O Taste of Pilsen de terça-feira se concentrará nas opções 'para viagem' em 21 restaurantes

Devido à pandemia do coronavírus, as festividades deste ano, organizadas pela Economic Strategies Development Corporation, serão um pouco diferentes do que no passado.

Jantares do lado de fora no Cantón Regio, 1510 W. 18th St., um dos 21 restaurantes participantes do ¡Buen Provecho! Taste of Pilsen na terça-feira, 28 de setembro.

Cantón Regio, 1510 W. 18th St., está entre os 21 restaurantes participantes do ¡Buen Provecho! Sabor de Pilsen na terça-feira.

Arquivo Sun-Times

Os gourmets locais poderão saborear amostras de quase duas dúzias de restaurantes na terça-feira no ¡Buen Provecho! Sabor de Pilsen no lado sudoeste.



Devido à pandemia do coronavírus, as festividades deste ano, organizadas pela Economic Strategies Development Corporation, serão um pouco diferentes do que no passado.

A ênfase durante os 312O evento de uma hora estará em ordem na esperança de minimizar grandes reuniões nos restaurantes participantes, disseram os organizadores. Os detentores de ingressos também receberão mapas e sacolas onde podem armazenar rapidamente pratos do tamanho de amostras preparados pelos restaurantes.

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É como uma travessura ou travessura para adultos, disse Becky Lopez, porta-voz da Economic Strategies Development Corporation. As pessoas podem fazer um passeio a pé pelo bairro, ver nossos murais com influência cultural enquanto confere no mapa os lugares que visitaram.

Aqueles que manuseiam alimentos devem seguir as diretrizes de prevenção da COVID-19, incluindo uso de máscaras, distanciamento social e lavagem das mãos. No ano passado, 29 restaurantes participaram do Taste of Pilsen. Este ano, 21 se inscreveram.

Estávamos prestes a fazer o evento por causa do que está acontecendo, disse Lopez. Mas temos feito isso há 12 anos, e é especialmente importante agora porque queremos conscientizar a Pilsen e fazer com que as pessoas saibam que estamos abertos para negócios.

Cerca de 200 pessoas devem comparecer ao Taste of Pilsen, que começa às 17h. e dura até 20h30, disse Lopez.

O restaurante El Berrinches de Carlos Garcia, na Avenida S. Ashland, 1807, foi inaugurado há apenas sete meses - exatamente na época em que o abrigo no local do estado entrou em vigor.

Garcia disse que o Taste of Pilsen será uma ótima maneira para as pessoas saborearem a comida mexicana em estilo gourmet do restaurante pela primeira vez, embora ele não quisesse revelar que item apresentaria na terça-feira. Garcia, no entanto, deu a entender que provavelmente será um de nossos tacos exclusivos e acrescentou, seja o que for, será bom.

Os ingressos para o Taste of Pilsen custam US $ 25, mais impostos e taxas, e deve ser comprado online, com antecedência no site da Economic Strategies Development Corporation.

Uma lista dos restaurantes participantes também pode ser encontrada no site.

Manny Ramos é membro do Report for America, um programa de jornalismo sem fins lucrativos que visa reforçar a cobertura do Sun-Times de questões que afetam os lados sul e oeste de Chicago.